Ấn tượng khó tin: Rượu cồn nhìn qua kính hiển vi

Trông chúng giống các tác phẩm nghệ thuật hiện đại hơn là cái phát sinh từ một phòng thí nghiệm khoa học.

Nhưng những bức ảnh màu kì lạ này thật ra là các mẫu nước uống có cồn nhìn phóng đại lên 1000 lần dưới một chiếc kính hiển vi mạnh trong phòng thí nghiệm.

Chụp ảnh các phân tử cấu tạo nên các thức uống yêu thích của chúng ta như vodka, vang hoa hồng và tequila, những bức ảnh dưới đây là tác phẩm của khoa hóa học trường đại học Bang Florida.

Do công ti Mĩ Bevshots sản xuất, chúng được bày bán như những tác phẩm nghệ thuật dành cho các khách hàng biết thưởng thức cái đẹp tiềm ẩn của sự pha trộn hỗn tạp.

“Cái bạn có thể nhìn thấy trong các bức ảnh phóng đại là carbohydrate kết tinh trở thành đường và glucose”, giải thích của Lester Hutt, 35 tuổi, người sáng lập công ti trên.

alt

Vang hoa hồng: Màu hồng đặc trưng hơi ngả sang đỏ trong mẫu này vì màu sắc trong ảnh phản ánh các mức độ khác nhau của sự hấp thụ ánh sáng sau khi nó đi qua mẫu, chứ không phải màu gốc của rượu. Rượu trắng có lẽ trông y hệt như thế này thôi.

alt

Whisky: Màu hổ phách sậm của rượu whisky có nguồn gốc từ các thùng chứa nó – nơi phần lớn cơ sở hóa học của rượu whisky diễn ra.

Mỗi bức ảnh được thực hiện bằng cách sử dụng một ống hút cho từng thức uống đặc biệt và nhỏ ra một giọt lên trên bàn kính. Sau đó cho các giọt khô đi và đặt bàn kính dưới kính hiển vi và chỉ việc chụp ảnh.

Chờ đến bốn tuần cho rượu cồn khô đi hoàn toàn trong một bình chứa kín, quá trình trên có thể mất đến ba tháng.

Màu sắc trong các bức ảnh không liên quan gì đến màu sắc của các hóa chất có trong nước uống, mà thay vào đó, nó là do sự phân cực ánh sáng khi ánh sáng truyền qua mẫu.

alt

Vodka: Các đốm cầu có lẽ là do các chất rắn chưa hòa tan có trong nước uống, trong trường hợp này là đường.

alt

Martini khô: Các vệt sọc có lẽ do hàm lượng dầu về cơ bản cao hơn, hoặc có lẽ do chất tannin như các hợp chất gây ra vị đắng của nó.

Việc chụp ảnh một số thứ như rượu vodka có thể thực hiện đến 200 lần mới được một bức ưng ý. Các bức ảnh được chụp bằng một camera 35 mm kiểu cũ.

alt

Tequila – Màu sắc tối hơn nhiều hoặc là do hàm lượng fructose cao trong tequila nguồn gốc từ cây thùa, hoặc có lẽ do hàm lượng dầu cao cũng có nguồn gốc từ cây thùa.

Khai trương từ tháng 8 năm 2009, công ti Bevshots ước tính họ đã bán ra hơn 20.000 mẫu tác phẩm nghệ thuật rượu cồn của mình.

  • Nguyễn Vi Na (theo Daily Mail)

Vui lòng ghi rõ "Nguồn Thuvienvatly.com" khi đăng lại bài từ CTV của chúng tôi.

Nếu thấy thích, hãy Đăng kí để nhận bài viết mới qua email
Tin tức vật lý
Tạo bảng điểm online

Thêm ý kiến của bạn

Security code
Refresh

Các bài khác


Lần đầu tiên nghe được ‘tiếng khóc chào đời’ của một lỗ đen mới sinh
17/09/2019
Nếu thuyết tương đối rộng của Albert Einstein vẫn đúng, thì một lỗ đen ra đời từ sự va chạm chấn động vũ trụ của hai
Tìm hiểu nhanh vật lí hạt (Phần 7)
16/09/2019
Nhà nguyên tử luận đầu tiên Cuộc hành trình của chúng ta đã xuất phát từ đâu? Tôi cho rằng “vật lí hạt” đã khởi
Tìm hiểu nhanh vật lí hạt (Phần 6)
16/09/2019
Tìm kiếm mã code Richard Feynman vĩ đại (1918-88), người cùng nhận Giải Nobel Vật lí cho những đóng góp của ông cho triết học
Giải được bí ẩn nhiễm điện do cọ xát
15/09/2019
Đa số mọi người đều từng trải nghiệm cảm giác tóc dựng đứng sau khi cọ xát bong bóng lên đầu mình hay tia lửa xoẹt
Các nguyên tử tăng tốc đến 5000 km/s khi chúng rơi vào siêu lỗ đen
15/09/2019
Các quan sát về chất khí đang bị nuốt vào siêu lỗ đen tại tâm của các quasar đã làm sáng tỏ thêm về cách những vật thể
Phát hiện hơi nước trên một hành tinh đá ở xa
14/09/2019
Các nhà khoa học vừa phát hiện thấy hơi nước trong khí quyển của một hành tinh đá ở cách Trái Đất 110 năm ánh sáng. Tên
Vật lí Lượng tử Tốc hành (Phần 82)
14/09/2019
Điện tử học Vi điện tử hiện đại được xây dựng trên các con chip silicon và các dòng điện chuyển động lòng vòng trong
Vật lí Lượng tử Tốc hành (Phần 81)
14/09/2019
Kính hiển vi quét chui hầm Các tính chất dạng sóng của electron có thể dùng để ghi ảnh các vật ở cấp độ nhỏ hơn nhiều

Chúng tôi hiện có hơn 60 nghìn tài liệu để bạn tìm

360 độ

Vật lý 360 độ là trang tin nhanh, trao đổi chuyên đề vật lý và các khoa học khác cũng như các nội dung liên quan đến dạy và học.
Hi vọng các bạn giúp chúng tôi bằng cách đăng kí làm CTV.
Liên hệ: banquantri@thuvienvatly.com